kahve
Osmanlı’da Kahve Kültürü, Osmanlı’da Kahve İsimleri
01/01/2024
Ortaya çıkışı ile ilgili hakkında çeşitli hikayeler bulunan kahvenin genel olarak Araplar tarafından keşfedildiğine inanılmaktadır.
Kahve Sözleri: Ünlü Şairlerimizden Kahve Şiirleri
27/07/2023
Yüzyıllar boyunca kahve, Afrika ve Orta Doğu’ya ve oradan dünyaya yayıldı. Yemen’den gizlice kahve çekirdeklerini çıkaran azizlerden, Avrupalı iktidarların kolonilerinde yeniden ekmelerine kadar bunun nasıl gerçekleştiğine dair birçok hikaye bulunur. Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının, Coffee cinsinden tropik çalı türlerine, bu türlerin tohumlarına ve tohumlarından hazırlanan içeceğe verilen addır. Kahve, bir ağacın meyvesinin çekirdeğidir. Kahve ağacının 90’dan
İstanbul’da Edebiyatçıların Uğrak Mekanı Kahvehaneler
13/11/2017
Kahvehane kurumuna ad veren ve kaynaklık eden kahve bitkisi, kök boyasıgillerden, sıcak ülkelerde yetişen ve yirmi kadar türü bulunan, beyaz ve hoş kokulu çiçekli, yedi metre kadar boylanabilen bir ağaç türüdür.
